为系统阐明金抗肽SIF_(4)对大肠杆菌呼吸代谢和能量代谢的抑制机理，研究了SIF_(4)对菌体新陈代谢活力、呼吸代谢途径、细胞质膜离子通道ATP酶及胞内ATP生物合成的影响。研究发现，随着SIF_(4)处理剂量增加，菌体代谢活力显著降低（P<0.05），2MIC组菌体代谢活力相比对照组降低了70.41%；呼吸抑制率结果表明，SIF_(4)对菌体呼吸有较好抑制活性，MIC组和2MIC组呼吸抑制率分别为（19.39±0.17）%和（25.22± 0.Molecular Biology Software32）%；呼吸叠加率结果表明，金抗肽与碘乙酸呼吸叠加率最低（19.98±0.13）%，由此可推断，SIF_(4)主要通过抑制糖酵解途径实现高抗菌活性；SIF_(4)处理后，细胞质膜离子通道Na~(+)K~(+)-ATP和Ca~(2+)Mg~(2+)-ATP酶活性均有不同程度下降，且降幅与处理剂量和时间呈正Taurine价格相关关系，但均弱于阳性对照组（TritonX-100组）；随着S点击此处IF_(4)处理时间和处理剂量增加，胞内ATP含量显著降低，处理12h时，2MIC组胞内ATP含量降幅达到65.62%，显著低于阳性对照组（P<0.05）。结果表明：金抗肽SIF_(4)可通过影响菌体呼吸代谢、削弱细胞质膜离子通道ATP酶活性和抑制胞内ATP合成实现对大肠杆菌的高效抑菌活性，研究结果可为金抗肽SIF_(4)对食源性大肠杆菌生物防控提供理论支持。