本文研究了岩藻低聚糖的最佳酶解条件及对高尿酸血症小鼠的降尿酸效果。采用岩藻多糖酶（专利授权号ZL201210555581.6）降解岩藻多糖获得岩藻低聚糖，以黄嘌呤氧化酶抑制率为指标探究其最佳酶解条CDK抑制剂件，并用高尿酸血症小鼠模型探究其降尿酸效果。研究结果表明，最佳酶解温度为30℃，最佳酶解时间为1.5 h，最佳酶添加量为2 000 U/g，最佳多糖质量浓度为10 mg/mL；酶解后，重均分子量由7.873×10~5 u降至8.50electric bioimpedance8×10~3 u；酶解产物用超滤膜进行分级后，小于5 ku的岩藻低聚糖对黄嘌呤氧化酶的抑制作用最强，抑制率为88.65%，硫酸根含量为30.93%，岩藻糖含量为33.16%，葡萄糖醛酸含量为9.29%；与模型组相比，小于5ku的岩藻低聚糖能够增加小鼠体重，缓解建模药物对肝脏、肾脏和脾脏的损伤，显著降低小鼠血清肌酐、尿素氮的含量，150 mg/kg、300 mg/kg样品组小鼠血清尿酸值分别降低42.10%和25.63%，小鼠黄嘌呤氧化酶活性分别降低10.04%和8.57%，小鼠腺苷脱氨酶活性分别降低2.8Docetaxel价格3%和5.25%。小于5 ku的岩藻低聚糖对高尿酸血症小鼠具有显著的降尿素效果。本研究为岩藻低聚糖的开发利用奠定了理论基础。