本试验旨在研究日粮中添加藤茶提取物对育肥猪肉品质的影响。选用平均初始体重为60 kg的三元杂交（杜×长×大）猪135头，随机分成3个处理组，分别为对照组（饲喂基础日粮）、试验Ⅰ组（基础日粮中添加0.03%藤茶提取物）、试验Ⅱ组（基础日粮中添加0.06%藤茶提取物），每组5个栏，每栏9头猪。正式试验2个月后，试验猪出栏称重，每栏挑选最接近该栏平均体重reuse of medicines的猪进行屠宰，取样。结果表明：3组间背最长肌的肉色、pH、滴水损失、肌内脂肪和剪切力均无显著差异（P>0.05）；对照组与试验Ⅰ组、Ⅱ组的丝氨酸含量差异显著（P<0.05），且对照组均高于试验组（P<0.05）;3组间肌苷酸含量均差异显著（P<0.05），以试验Ⅰ组的肌苷酸含量最高，对Crizotinib化学结构照组次之AG-221（P>0.05）。综上所述，育肥猪饲料中添加0.03%藤茶提取物可改善猪肉品质。