为了研究南五味子蛋白(Schisandra sphenanthera protein,SSP)和北五味子蛋白(Schisandrae chinensis protein,SCP)体外清除自由基能力、还原能力和对H_(2)O_(2)诱导的HepG2细胞氧化损伤的修复作用,采用碱提酸沉法制备南、北五味子蛋白,对2种五味子蛋白的体外清除超氧阴离子自由基、羟自由基、DPPH自由基和ABTS阳离子自由基测定,测定亚铁离子螯合能力和铁离子还原能力,并对H_(2selleck抑制剂)O_(2)诱导的HepG2细胞氧化损伤的修复作用做出评价,采用CCK-8法检测细胞增殖率,荧光检测胞内活性氧水平,酶联免疫吸附法检测细胞氧化应激产selleck Decitabine物和抗氧化物酶系活性。结果表明,SSP清除自由基和还原Hepatocyte histomorphology能力均优于SCP,SSP与SCP都能对H_(2)O_(2)诱导HepG2造成的细胞生长抑制起到修复作用(P<0.05),显著降低胞内活性氧、丙二醛水平(P<0.05),显著提高超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽的水平(P<0.05),且SSP对H_(2)O_(2)诱导的HepG2氧化应激损伤修复能力优于SCP。综上,SSP体外抗氧化能力优于SCP,且SSP能够更好地修复H_(2)O_(2)致HepG2氧化应激损伤,揭示了2种五味子蛋白的抗氧化活性,SSP更适合应用于抗氧化功能性食品或保健食品工业中,提高其应用和经济价值。